Trong dịp Tết đến xuân về, mứt và bánh kẹo là thức quà không
thể thiếu của mỗi gia đình, biểu tượng cho sự đủ đầy và ấm cúng trong không khí
đón xuân sang. Nhưng làm sao có thể lựa chọn được loại bánh mứt kẹo vừa ngon vừa
đảm bảo vệ sinh thì không hề dễ dàng.
- Bỏ túi những kinh nghiệm mua sắm trong dịp Tết Nguyên Đán sắp tới (Phần 1)
- Bỏ túi những kinh nghiệm mua sắm trong dịp Tết Nguyên Đán sắp tới (Phần 2)
- Chọn sản phẩm có thương hiệu nổi tiếng, quen thuộc với người
tiêu dùng, cẩn trọng kiểm tra mã vạch hàng hóa.
- Không mua bánh kẹo, mứt Tết bán theo cân vì hầu hết là sản
phẩm giá rẻ, không có tên nhà sản xuất, thành phần, hạn sử dụng, cách bảo quản.
- Không mua bánh kẹo, mứt Tết có màu sắc bắt mắt, tươi sáng,
có hạn sử dụng dài trên 1 năm.
- Đọc kỹ bao bì, tránh việc mua nhầm hàng giả, hàng nhái
thương hiệu nổi tiếng, cần phải so sánh giá cả giữa các loại.
- Đối với mứt khô, nên lựa chọn loại có màu sắc tự nhiên, hạn
chế loại có nhiều màu tổng hợp, được bảo quản kỹ càng, không có dấu hiệu ẩm mốc,
thay đổi màu sắc, mùi vị hay bị xâm nhập bởi kiến, gián....
- Đối với bánh kẹo, các bà nội trợ cần để ý các thành phần
và hàm lượng chất phụ gia, nếu các thành phần phụ gia vượt mức an toàn cao hơn
cả nguyên liệu chính thì tuyệt đối không nên mua.
Với bánh kẹo nhập khẩu thì cần lưu ý thêm những điểm sau:
- Nên mua những sản phẩm đã được công bố hợp quy và có chứng
nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do Bộ Y tế cấp phép.
- Một số dòng bánh cao cấp được công bố nhập khẩu từ châu Âu
nhưng thực chất lại được sản xuất tại châu Á và đóng gói trong nước, chính vì vậy
chất lượng cũng sẽ giảm sút hơn so với bánh kẹo nhập khẩu nguyên hộp.
Tuy nhiên, giá thành của hàng chính hãng rất cao do phải trải
qua những thủ tục công bố bánh kẹo nhập khẩu phức tạp. Còn những loại bánh kẹo
nhập khẩu được làm nhái, được “phù phép” bằng những bao bì mới, thay đổi hạn sử
dụng khi đã cận date thường có giá rẻ hơn từ 20-40%.
Vì lẽ đó, các chuyên gia thị trường khuyến cáo người sử dụng
nên chọn và dùng những sản phẩm bánh kẹo nhập khẩu của những nhãn hiệu uy tín,
đảm bảo rõ ràng nguồn gốc xuất xứ cũng như đã trải qua công bố hợp quy cũng như
công bố sản phẩm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, khi chọn mua những túi quà được đóng sẵn, hãy cẩn
thận chọn những nơi uy tín và kiểm tra kỹ càng chất lượng cũng như hạn sử dụng
của sản phẩm.